チキンに関する知恵袋：厨房機器事典

【質問】

チキンナゲットってクズ肉にあれやこれやと混ぜ込んで作ってるんですよね？

【解答】

比率的に、鶏むね肉と鶏もも肉のミンチを半々ですよスーパーで売られてる牛や豚のミンチの方が部位が分からないことが多いので混ぜ込んでる可能性高いですね＾－＾：その点、鶏は安心して買えるし、ナゲットも鶏肉だけなので混ぜ込むほど部位がないですよ仮にササミが入っていたとしたらラッキーですね＾－＾