ドライカレーに関する知恵袋：厨房機器事典

【質問】

ドライカレーって冷凍・冷蔵でどれくらい日持ちがするでしょう？

【解答】

自分で作ったものも、市販品も家庭用冷蔵庫の冷凍庫では２週間で食べきるようにして下さい。冷蔵では一日。もう一度よく火を通してから食べましょう。でも、冷蔵するとごはんはまずくなるそうですよ。冷凍のほうがいいです。