オムライスに関する知恵袋：厨房機器事典

【質問】

今朝ご飯を炊いたら、間違えて４合のご飯を５合分の水で炊いてしまいました。それでオムライスを作ったらねちょねちょになって物理的な意味で喉を通りません。このご飯を美味しく食べられるようなレシピはありませんでしょうか。サイトのURLでも口頭でもよいので教えていただきたいです。お願いします

【解答】

冷やしたおかゆを作ったらどうですか？早めにつくって、冷蔵庫で冷やしておけば気温が暑くて、口がまずい時に最適です。喉すべりが良いように、水は多めにして下さい。